大好評！ローストチキン！
2011/12/30
Archive for 12月, 2011
満員御礼！クリスマス
2011/12/26
ピッタリ！お正月に若い家族のために当店のおせち！
2011/12/19
まだ予約受け付けます！！→受付終了いたしました12/25
今年も沢山のご予約誠にありがとうございました！
若い方に大人気！ 孫や子供が来るから用意したおせちだけでは足りない！
という方にピッタリ！
＜2011年 特製 フランス風おせち（3段）＞
25,000円（税込）
限定 ４０ 個
ご予約は、12月25日（日）まで直接当店までお電話ください
受取日→12月31日（金） 13時～16時の間に当店にご来店下さい
お支払いは、12月31日 品物と引き換え時にお願いいたします
＜写真イメージ＞
Crevette ange au court bouillon
天使の海老のポシェ
Terrine de foie gras
エリックシェフスペシャリテ！ フランス産フォアグラのテリーヌ ポルト酒風味
Ｓaumon marinées et rillette
サーモンのリエットと自家製スモークサーモン
Homard a la parisienne
オマール海老 パリジェンヌ風
Saint jacques marinees au yuzu en Millefeille
ホタテのマリネ ゆず風味 ミルフィーユ仕立て
＜写真イメージ＞
Galantine de poulet
やわらかい！国産森林鶏のロール巻き
Roule de clabe aux legume
蟹と野菜のロール仕立て
Jambon de Espagne
スペイン産生ハム
Terrine de légumes en gelée
彩豊か！野菜のテリーヌ
Eacabeche de poisson
エスカベッシュ 魚と野菜の南蛮漬け
＜写真イメージ＞
Roulade de rôti de boeuf au xpetits légumes, jus de viande au raifort
特製ローストビーフ
Assortiments de champignons marinés
きのことオリーブのマリネ
Terrine de porc
フランス田舎風パテ・ド・カンパーニュ
Saucisse de Morteau salade de lentilles
レンズ豆と豚肉のテリーヌ ゼリー寄せ
Gateau d’Asperge
アスパラガスのケーキ
Rillette
リエット
緊急！23日（金）祝日も無料コンサート開催！
2011/12/10
注目！23日（金）祝日も無料コンサート開催！！
日頃の感謝を込めまして、
12月23日（金）12月24日（土）19時～40分ほど（途中休憩含む）
ヴァイオリンの2重奏のクリスマスコンサート！開催！！
23日（金）ディナーまだ空席あり！ →お早めにご連絡ください！
＜演奏家プロフィール＞
宮崎桃子（写真左）
桐朋学園大学卒業 東京藝術大学大学院修了
東京バッハ カンカータ アンサンブルのメンバー
向山敦子（写真右）
桐朋学園大学卒業 同大学院研究科修了
第50回全日本学生コンクール高校の部 第2位
今回は、な。なんと！2重奏（2人で演奏）
クリスマスに合わせた曲、その他ムードあふれる曲を演奏させて頂きます。
お食事をされる方のみで観賞できます。
お食事をしながらのコンサートになります。
ぜひ！聖なる特別な夜に、思いっきりスペシャルなイベントで楽しみませんか！？
お子様歓迎！ご家族歓迎！ お気軽にご連絡くださいませ！！
クーポン券：期間限定！平日ディナーに限り！1ドリンクプレゼント！
2011/12/09
赤・白グラスワイン、
ソフトドリンク(ウーロン茶、ジンジャーエール、
オレンジジュース、グレープフルーツジュース）
より1杯お選びいただけます！！
下記をクリックして頂き、印刷の上、注文時にご提示ください！
期間限定：2012年2月29日まで
１２月２３，２４，２５日まだランチ、ディナー共空席あり！
2011/12/09
今年のクリスマスもグランシェフが心を込めて作る
料理をお届けいたします！
特にソース絶品！ 一流シェフのソースをぜひ！味わってください
当店にてヨーロッパ式クリスマスを体験しませんか？
小さなお子様大歓迎！お子様メニューあり ぜひ！ご家族揃って当店へ！！
ご予約は当店へ直接お電話願います
2011 Menu de Noël クリスマスメニュー
Déjuner ランチ ５２００円（税込）
Saint Jacques et Flan d’asperge
ホタテのマリネとアスパラガスのフランガトー
Terrine de Foie Gras de canard
グランシェフスペリャシテ！絶品！フランス産フォアグラのテリーヌ
Filet de Dorade avec sauce au safran
真鯛のソテー サフランソース
Piece de Boeuf sauce perineum
牛肉のステーキ 黒トリッフソース
Buche de Noël
ＣＥＤＯ特製 ブッシュドノエル
Dîner A ディナーＡ ８５００円（税込)
Roule de Crabe et legumes croquant
たらば蟹と野菜のロール仕立て
Terrine de foie gras de canard
エリックシェフスペリャシテ フォアグラのテリーヌ
Nage de poisson et fruits de mer sauce au safran
魚介類たっぷり！ブイヤベース仕立て サフランソース
Filet de Boeuf sauce perigueux
牛肉フィレステーキ 黒トリッフソース
Buche de Noël
ＣＥＤＯ特製 ブッシュドノエル
Dîner B 特選ディナーＢ １１５００円（税込)
Millefeuille de Saint Jaques et crabe Taraba,vinaigrette aux truffes
ホタテとたらば蟹のミルフィーユ
Trilogie de fois fras:Terrine,Poele et ceam brulee
フォアグラ３種類のバリエーション：テリーヌ、ポワレ、クレームブリュレ
Variation de Homard : Cappuccino de Homard et pince
オマール海老の2種類のバリエーション
Filet de Boef sauces perigueux
牛肉のソテー トリッフソース
Agrume confit,cream citron et bergamote
フルーツコンフィ レモンベルガモットクリーム
Buche de Noël
ＣＥＤＯ特製 ブッシュドノエル
＜クリスマスメニュー日程＞
12/23（金） ランチ・ディナー共クリスマスメニューのみ
12/24(土） ランチ・ディナー共クリスマスメニューのみ
12/25(日） ランチ→通常メニュー＆クリスマスメニュー ディナー→クリスマスメニューのみ
12月24日（土）ヴァイオリン無料コンサート！開催
2011/12/01
日頃の感謝を込めまして、12月24日（土）19時～40分ほど（途中休憩含む）
ヴァイオリンの2重奏のクリスマスコンサート！開催！！
＜演奏家プロフィール＞
宮崎桃子（写真左）
桐朋学園大学卒業 東京藝術大学大学院修了
東京バッハ カンカータ アンサンブルのメンバー
向山敦子（写真右）
桐朋学園大学卒業 同大学院研究科修了
第50回全日本学生コンクール高校の部 第2位
今回は、な。なんと！2重奏（2人で演奏）
クリスマスに合わせた曲、その他ムードあふれる曲を演奏させて頂きます。
お食事をされる方のみで観賞できます。
お食事をしながらのコンサートになります。
ぜひ！聖なる特別な夜に、思いっきりスペシャルなイベントで楽しみませんか！？
お子様歓迎！ご家族歓迎！ お気軽にご連絡くださいませ！！