4月からの新クラス募集スタート✨
【4月からの新規募集✨】
*募集クラス*
●初級コース 新1.2年生
●中級コース 新3年生~
詳細は、【レッスンページ】をご覧ください
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●初級コース 新1.2年生
●中級コース 新3年生~
詳細は、【レッスンページ】をご覧ください
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4月からは新しいメンバーと心身ともに成長できる料理を作りますよ☺️
また1年間宜しくお願い致します!
※写真掲載OKの方のみ
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1年生前から在籍し、一番元気なクラスでした

しっかりした子が多いクラスで黙々と集中して料理するクラスでした

レッスン後に庭で鬼ごっこをしたりトカゲを捕まえたりする仲がいいクラスでした

*3/5 中級コース第①木曜日クラス 11名*
3年生が多いクラスでした。真面目に料理に向き合う生徒さん達でした

*3/6 中級コース第①金曜日クラス 9名*
男の子がにぎやかで4年生の女の子がまとめてくれてましたw

その緊張感を解すために【イースターのたまご探しゲーム】からスタート
料理内容は、🌸春の食育🌸になります(初級コースは別テーマ)

いちごの季節がやってきましたね!
手作りならではの優しい甘さのケーキはいかがでしょうか?
詳細は、【レッスンページ下部】をご覧ください
※予約日も記載


2月上級コースは、包丁テクニック最高難度【大根のかつらむき】
毎年2月に行っています。
みんなの集中力が半端なかったです✨
一番長くむけたのは76cmでした!
みんなよくがんばったね!



2月初級コースは、【中級コースの準備】で
同じチキンナゲットを作りました。
良質たんぱく質豊富な鶏むね肉を包丁でたたくのは私が担当し、
みんなには調味料をいれて形作りをしてもらいました


1年間、丁寧に包丁の使い方の段階を踏んで
ここまで大根を薄く切れるようになりました!
この時期に「塾が理由で退会する」方がいるのですが、正直もったいないと思う。。
こども教育の【こども学びラボのサイト】に以下の投稿が掲載されていました。
こどもが料理をすると、
学習能力向上のきっかけになります。
中学受験情報局「かしこい塾の使い方」主任相談員の小川大介氏は、
子どもの国語力を育てる生活習慣として料理のお手伝いを挙げています。
小川氏いわく、料理は下ごしらえから仕上げまでの過程を効率よく進める必要があるため、
「段取り力」が身につきます。
そのため、学習面でも、どのような順番で手をつけるべきか計画を立てる力が養われます。
また、「野菜を食べやすいようにちぎって」「きつね色になるまで炒めて」などと指示を受けながら
料理したり、レシピを読みながら作業をしたりすることも、理解力や語彙力の向上に役立ちます。
子どもが算数や理科を学ぶ過程に詳しく、弁理士としても活躍する宇治美知子氏は、
著書『算数が楽しくなる、できる子になる!算数が好きになる教え方』(三樹書房)の中で、
算数を好きになるお手伝いのひとつとして「ホットケーキ作り」をすすめています。
料理では、レシピ通りに水や調味料の分量を測る場面がたくさんありますよね。
「600ml必要だから、200mlの計量カップで3杯分」などと考えながら料理することで、
計算力が向上するなどのメリットがあるのです。
魚をさばいたり、野菜を根と茎と葉に分けて切ったりしながら、
それぞれの部位の名前や役割を知ることは、理科への興味関心が高まるきっかけになります。
また、食材の産地や特性を知ることは、社会の勉強で役立つことも多いでしょう。
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【学力の向上を目指す】には、総合的なアプローチが必要だと思います。
私は小学生の時に料理本をたくさん読み
料理本を片手に作った事が
学力向上の手段の一つとして培われ、
後の大学受験のいい結果として出ましたよ😌🌿
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#こども料理#教育#受験#料理