9/1～レッスンがスタート！まずは、中級コースから。
この3種類のお酢を試食してみました。
生徒さん達に人気があったのは、長期熟成のためコクや甘味がある「黒酢」。
穀物酢や米酢がどんな味がしたか？の質問をしたら、的確な答えをしていました！
【食材を見極める能力を養う】＝【生きていく能力を養う】になります。
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今月作る料理は、【豚こま切れ肉の黒酢だれ】
ただ炒めるだけが多い豚こま切れをミートボールにします。
今回、調味料をたくさん計ります。
試食したら、「美味しい♡」の連発！
今後もたくさん作ってもらいたいですね。
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生徒さん募集中！
お問い合わせ方法：レッスンページの公式LINEQRコードを友達追加
または
ホームページのメール
本当は、もう更新はしないと考えていました。
でも、麻生区役所の衛生課の方から
「もったいないし、何があるかわからないから持っていてもいいのでは？」と
アドバイスを頂き、更新致しました。
ので・・・・更新記念✨に限定2回お弁当販売を致します‼
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受け渡し場所：当店にて
受け渡し時間：11：00～ 12：30～
◎9/27（日）分→9/18（金）20：00～スタート
◎10/25（日）分→10/16（金）20:00～スタート
お名前、電話番号、お弁当の個数＆種類、引き取り時間をご記入ください
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メニューは、近日中にお知らせ
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過去のお弁当写真
毎年7月レッスン時に付くる品が【夏休みの宿題】になります。
昨日8/25に締め切りでした。
今までコツコツ積み上げてきた結果を
ご家族に披露するチャンス✨になります。
中級コースの宿題は、【豚肉と野菜炒め】
基本の料理だからこそ、ご家族にきちんと披露できます。
＊保護者様からの感想＊
「気づいたら料理ができてました！びっくりしました」
「去年は手伝いましたが、今年は全部本人が作り上げました。成長を感じました」
「夏休みのお昼ご飯に何度も作ってくれて助かりました！」
「買い出しからしました。品を選ぶ時に母の私からアドバイスが出来て【いい食育】になりました」
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上級コースの宿題は、【ドライカレー＆きゅうりの蛇腹切り】
４月から「みじん切り」の練習をし、野菜全てを均等にみじん切りにするドライカレーは
ご家族に披露するのにぴったりの品です。
また、包丁テクニックのレベルが分かる【きゅうりの蛇腹切り】もご家族を驚かせました。
「ひとりでスーパーに買い出しに行くところからしていました。いつの間にかできてました！」
「みじん切りの細かさにびっくり！また蛇腹切りの細かさも驚きました」
「仕事から帰ってきたらできてました！涙が出たぐらい嬉しかったです」
「将来は、料理関係の仕事に就きたいそうです」
などなど。。上級コースの生徒さんは、まさに【自信がついた行動】をしていて
ご家族を感動✨させている様でした。
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中学からは、どんどん親元から離れていきます。いつの日か独立する前に
料理や栄養をきちんと学び、自分の体をいつまでも大切にしてもらいたい
そんな想いの感想もあったのが上級コースでした。
９月のスケジュール表ができました！
レッスン詳細は、【レッスンページ】をご確認ください
中級・初級コースは、若干名募集中！
→お問い合わせ方法 【コースページ】に掲載公式ＬＩＮＥからまたは【メール】から
満員になりました！ありがとうございました。
9/13（日）10:00～11:45 にて
かわさき市民公益活動助成金事業
福祉目的のこども料理レッスン 第３回を高津市民館・調理室にて
行います。詳細は、【こども福祉】ページをご覧ください。
参加費用：５００円
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レベルup✨し、【チキン南蛮】を作りますよー
その他、たくさん学ぶ事ありです！
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ご予約日：8/22（土）20:00 公式LINEのアカウントからご予約
公式LINEアプリのQRコードは、【こども福祉】ページをご覧下さい。
たくさんのご予約お待ちしております
最近、足指の皮膚までくすみなくきれいになりました！
私がアトピー肌、こども達が思春期ニキビで
【毎日食べる物→主食】を探し玄米を選びました。
🌿🌿🌿🌿🌿
◎肌荒れの予防
◎ターンオーバー（新陳代謝）の促進
◎腸内環境の改善
美肌づくりに役立つ優れた効果が期待できます
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欠点→◎値段が高い
◎こどもは白米が好き
なので、基本毎日食べ続けるのは私だけ😑
ただ、効果はてきめんなので
【お母さん:自分への投資】でいかがでしょうか？
